12月7日（火），１年生が奄美大島開運酒造と近畿大学水産研究所奄美実験場に研修に行きました。奄美大島開運酒造では，黒糖焼酎の音響熟成製法について，近畿大学水産研究所実験場では，最先端の魚の養殖，品種改良についてなど学び，マグロの餌やり体験もさせていただきました。地域の産業や自然について考える機会となりました。